مواد لازم:
سينه مرغ
پياز
سير
نمك
ادويه ليمو فلفلي
زنجبيل
پودر تخم گشنيز
روغن
كره
آرد
خامه
شير
فلفل
آويشن
قارچ
پنير چدار يا گودا
ژامبون
چيپس خلال
دستور تهيه:
سينه مرغ رو با يه دونه پياز متوسط، دو حبه سير، نمك، دو ق مرباخوري ادويه ليمو فلفلي ،نصف ق چ پودر زنجفيل، نصف ق چ پودر تخم گشنيز همه رو ريختم توي غذا ساز بعد به شكل همبرگر فرم دادم و توي روغن سرخ كردم طعم خوبش بخاطر ادويه هاشه پس حذفش نكنيد. براي سس يه قاشق كره رو توي قابلمه كوچيك حرارت ميديم بعد يه ق آرد اضافه كرده و تفت ميديم نصف ليوان خامه رو كه با كمي شير رقيق كرديم با كمي نمك فلفل و آوبشن اضافه ميكنيم و قارچ آب پز و خود شده در آخر هم يه استكان پنير چدار يا گودا اضافه ميكنيم.
توي نون همبرگر اول يه لايه سس زدم بعد همبرگر مرغ رو گذاشتم يه ورق ژامبون و كمي چيپس خلال و گذاشتم تو دستگاه گريل تا كمي برشته بشه.
اين دستور پخت رو خانم مرضيه رسولي يكي از كدبانوهاي نمونه ارسال كردند كه كمال تشكر رو از ايشون داريم.
instagram:banooye_abani
لينك هاي مرتيط :
منبع: سايت خورجينك
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: مقالات
برچسب‌ها: آشپزي , آشپزي ايراني, آشپزي فرنگي, برگر مرغ با سس مخصوص
خبرنامه وب سایت: